Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg'

【外観】淡い黄金色で、透明度が高い。 【香り】青リンゴや梨のフレッシュな果実香に、白い花の香りや軽やかなハーブが加わり、複雑さを醸し出す。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感と果実味が見事に調和し、中間にかけては豊かな膨らみが感じられる。フィニッシュには心地よい酸味が残り、バランスが良い。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさが感じられる。

リースリング・アルザス・グラン・クリュ 'シュロスベルク'は、アルザス地方の典型的なリースリングの表現を示すワインであり、カーヴ・キエンツハイム・カイザースベルク・アンヌ・ベックリンが手がけています。この地域の特異なテロワールは、石灰岩や砂岩の土壌から成り、リースリングにミネラル感と果実味を与えます。グラン・クリュとしての位置づけは、特に高品質なワインを生み出すための厳しい基準を満たしており、アルザスの中でも特に注目される生産者の一つです。