テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが加わります。続いて、軽やかなスパイスの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さと酸味のバランスが絶妙。中間は滑らかで、フルーティーな余韻が広がり、フィニッシュは清涼感があります。 【余韻】長く続く余韻に、ハーブの香りが残ります。
ピエ・ヴォーリア・コート・デュ・ローヌ・ロゼは、南部ローヌのカーヴ・ラ・ガイヤルドによって生産されるロゼワインです。この地域は多様な気候と土壌が特徴で、果実味豊かでバランスの取れたワインが生まれます。生産者は品質を重視し、地元の伝統を尊重した栽培と醸造を行っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
パン
ヨーグルト
フレーバー
フレッシュさ
果実味
バランスの良さ
滑らかさ
清涼感
料理との相性
シーフードのカルパッチョ
鶏肉のグリル
サラダニソワーズ
トマトとバジルのパスタ
軽いチーズプレート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために低温発酵が行われると推測されます。熟成にはステンレスタンクが使用され、通常は数ヶ月の熟成が行われることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに流れる際にわずかな脚を形成する。
香り
開栓直後は新鮮な赤い果実、特にストロベリーやラズベリーの香りが感じられ、時間が経つにつれて、白花やミネラル感が現れ、全体的に爽やかで優雅な印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支え、軽やかで飲みやすい。タンニンはほとんど感じられず、酸味が優雅に余韻へと続く。
総合
飲み頃は2022年から2024年頃と予想され、特に屋外でのカジュアルな食事やアペリティフに適している。熟成ポテンシャルは限定的だが、新鮮さを楽しむには最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%