テイスティングノート
【外観】淡い黄色で明るい透明感を持つ。 【香り】洋梨、白桃、ハーブの香りが広がり、随所に花の香りが感じられる。さらに、微かな柑橘系が後を引く。 【味わい】アタックは柔らかく、しっかりとした酸味が中間で広がる。フィニッシュにはフルーティさと清涼感が残る。 【余韻】心地よい酸味が残り、フルーティな風味が長く続く。
Côtes-du-Rhône Blancは、フランス南部のコート・デュ・ローヌで生産される白ワインで、Cave La Romaineが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、特に数種類のぶどうをブレンドするスタイルが特徴です。フレッシュでフルーティな味わいが楽しめるワインとして、食事とも非常に相性が良く、日常使いにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成には通常、数ヶ月を要し、フレッシュさを保つためにオーク樽は使用しない場合が多いですが、少量のオークを使用することもあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度である。光にかざすと、爽やかな印象を与える。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが優勢で、さらにフローラルなアロマが感じられる。時間が経つにつれて、メロンやパイナップルのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、爽快な酸が口の中に広がる。中盤では、果実の甘みと酸味のバランスが取れ、クリーミーなテクスチャーが現れる。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年の間で、熟成ポテンシャルは中程度と考えられる。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、カジュアルな食事シーンにも適している。