テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはグリーンアップルやシトラス、白い花の香りが感じられ、第二アロマには微かな酵母のニュアンスが香る。第三アロマには、少しミネラル感や石の香りが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘類の酸味が心地よく、中間はフルーティーな膨らみを見せる。フィニッシュはクリスプでバランスが良い。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感が残る。
プティット・アルヴィーヌは、コート・デュ・ローヌに位置するカーヴ・ラ・ロメーヌによって生産される白ワインです。この地域は多様なテロワールが特徴で、温暖な気候と石灰質土壌がぶどう栽培に適しています。プティット・アルヴィーヌは、上品でフルーティーな味わいが魅力であり、特に魚介類や軽めの料理との相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために低温で行われることが推測されます。熟成もステンレスまたはコンクリートタンクで行われる可能性が高く、熟成期間は6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡黄色で、金色の反射があり、クリスタルのような輝きを放っている。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は、柑橘系の香りが豊かで、特にグレープフルーツのニュアンスが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは爽やかで、明るい酸が際立つ。中盤では、果実味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸と果実のハーモニーが心地よい。
総合
飲み頃は現在から数年後と予想され、熟成ポテンシャルもある。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、特別なシーンにも適している。