テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】第一アロマにはストロベリー、ラズベリー、ローズ、ハーブの香りが広がり、第三アロマにはわずかにミネラル感が感じられる。 【味わい】口に含むとフレッシュな果実味がアタックし、中間で広がる豊かな酸味と軽やかなボディが楽しめる。フィニッシュはクリーンで爽やかだ。 【余韻】軽やかでフルーティな余韻が心地よく続く。
Ventoux Roséは、フランスのコート・デュ・ローヌ地域に位置するCave La Romaineが生産する魅力的なロゼワインです。このワインは、地元の気候と土壌が生み出す独自のテロワールを反映し、バランスの取れた味わいが特徴です。軽やかでフレッシュなスタイルのロゼは、特に夏の季節にぴったりで、さまざまな料理と合わせやすいことから、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われることが一般的で、フレッシュな果実感を引き出すためにステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成は数ヶ月行われ、ワインの素晴らしいバランスを保つために注意深く管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘系の香りが感じられ、特にイチゴやグレープフルーツの香りが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが徐々に現れ、香りに奥行きが加わる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たり。全体的に軽やかで、飲み心地が良い。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今が最も楽しむのに適した時期。軽やかさとフレッシュさを兼ね備え、ピクニックや軽食の場面に最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、今後も楽しむ価値がある。