【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】白桃やアプリコットのフルーティーな香りに、ジャスミンの花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかり。中間には桃や洋梨の甘さが広がり、フィニッシュでは心地よい酸が感じられる。 【余韻】爽やかで長い余韻が続き、フルーツの風味が印象的。合計423文字
カーヴ・サン・デジラが生産するマルサンヌは、サン・ジョゼフ地域で育まれた白ワインです。この地域の特有のテロワールは、豊かなミネラル感とフルーツのアロマを生み出し、ワインに複雑さを与えています。マルサンヌはその特性から、他の白ワインと一線を画す存在感を持ち、食事とのペアリングでも高い評価を得ています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
マルサンヌは、通常ステンレスタンクで発酵されることが多く、温度管理を行いながらフレッシュな果実味を引き出します。熟成はオーク樽で行う場合もあり、数ヶ月から1年程度の熟成が行われることが一般的です。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、清澄感が感じられる。
香り
開いた直後は、白い花や洋梨の香りが立ち上り、時間が経つにつれてナッツやミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支え、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、魚介料理や軽めの鶏肉料理にぴったりのワイン。