テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマにはライチやバラの香りが立ち上り、第二アロマではスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマでは、微かな蜂蜜やナッツの香りも現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。中間では滑らかなテクスチャーが感じられ、フィニッシュはクリーンで長い余韻が続きます。 【余韻】後味にはスパイシーさとフルーツの甘味が残り、心地よい余韻を楽しめます。
ゲヴュルツトラミネールは、フランス・アルザス地域で特に人気のある白ワインです。Cave Vinicole de Hunawihrは、その豊かな風味と特徴的な香りで高評価を得ている生産者です。このワインは、フレッシュでアロマティックな特性を持ち、特にスパイシーで果実の香りが際立っています。アルザス特有のテロワールが反映されたこのワインは、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温でゆっくりと発酵され、フルーツの香りを最大限に引き出すように工夫されています。熟成はステンレスタンクで行われ、清潔感のある仕上がりが特徴です。特に樽熟成は行われず、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、ほのかな緑色のニュアンスも見える。
香り
開いた直後はライチや花の香りが際立ち、時間が経つとスパイスや蜂蜜のニュアンスが加わる。香り全体が非常に華やかで、フルーティーさが強調される。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーで甘さを感じる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが特徴。
総合
2020年ヴィンテージは非常に良い出来で、飲み頃は今から数年後まで続く。軽食やアジア料理と相性が良く、特別なシーンや日常のリラックスタイムに最適。