Riesling

【外観】淡い黄緑色で透明度が高い。 【香り】青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、次第にミネラルやハーブの要素が現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘さと酸味のバランスが良く、中間はクリーミーで広がりがあり、フィニッシュは清々しい酸が感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、レモンやミネラルの余韻が残る。

リースリングは、フルーティで花のような香りを持つ白ワインで、アルザス地方の伝統的な品種です。カーヴ・ヴィニコール・レ・フェティエール・オルシュヴィレ・キンツハイムは、地域の特性を生かし、質の高いワインを生産しています。冷涼な気候と多様な土壌が、リースリングの特徴を引き出しています。