Machuraz Blanc

マシュラズ・ブラン

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが感じられ、第二アロマにバターのニュアンスが広がります。第三アロマには、わずかにミネラル感が加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな印象。中間はまろやかで膨らみがあり、フィニッシュにはクリーンな酸が楽しめます。 【余韻】余韻は短めで、フルーツの余韻が心地よく残ります。

マシュラズ・ブランは、フランスのカヴォー・ビュジストによって生産される白ワインです。このワインは、特有のテロワールから生まれるフレッシュでフルーティな味わいが特徴です。生産者は、地元のぶどう品種を活かし、伝統的な手法で醸造を行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

フレッシュ感
フルーティさ
まろやかさ
クリーンな酸

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉の白ワイン煮
リゾット
クリームパスタ
グリル野菜

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保ちながら醸造されると推測されます。熟成は短期間で行われ、果実味を引き立てることに重点が置かれていると思われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。

香り

開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。ほんのりとしたミネラル感も漂い、奥行きが増す。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が生き生きとしている。中盤では酸がしっかりと支え、全体のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み心地が楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。アペリティフやシーフードとの相性が良く、特別な食事シーンにも適している。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5