テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやダークチョコレートの香りも感じられます。熟成により、バニラや革のニュアンスも加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、しっかりとした中間の膨らみがあり、フルボディの印象を与えます。フィニッシュは豊かな果実味と程よい酸がバランスよく続きます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな余韻が感じられます。
コンデ・デ・コルテス・アレンテジャーノ・ティントは、カーヴ・ダ・モンターニャによって生産される赤ワインで、ドウロ地方の豊かなテロワールを反映しています。この地域は急峻な斜面と多様な土壌を持ち、ここで育まれるブドウは、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインを生み出します。コンデ・デ・コルテスは、伝統的な醸造技術を用い、地域の風土を大切にしたワイン作りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
この赤ワインは、伝統的な方法で発酵され、温度管理されたタンクで行われると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度を示している。色調は濃厚で、視覚的にも豊かな印象を与える。
香り
開けた瞬間はブラックベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティーでありながら、複雑さも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤には柔らかなタンニンが滑らかに広がり、酸がバランスを保つ。全体としてフルボディかつリッチな味わい。
総合
今後数年は熟成可能で、飲み頃は2024年から2028年頃と予想される。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。