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赤

Conde de Cortes Alentejano Tinto

コンデ・デ・コルテス・アレンテジャーノ・ティント

Caves da Montanha/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやダークチョコレートの香りも感じられます。熟成により、バニラや革のニュアンスも加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、しっかりとした中間の膨らみがあり、フルボディの印象を与えます。フィニッシュは豊かな果実味と程よい酸がバランスよく続きます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな余韻が感じられます。

コンデ・デ・コルテス・アレンテジャーノ・ティントは、カーヴ・ダ・モンターニャによって生産される赤ワインで、ドウロ地方の豊かなテロワールを反映しています。この地域は急峻な斜面と多様な土壌を持ち、ここで育まれるブドウは、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインを生み出します。コンデ・デ・コルテスは、伝統的な醸造技術を用い、地域の風土を大切にしたワイン作りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ダークチョコレート

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
柔らかなタンニン
しっかりした酸
フルーティーな余韻

料理との相性

ローストビーフ
グリルした羊肉
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ダークチョコレートのデザート

醸造について

この赤ワインは、伝統的な方法で発酵され、温度管理されたタンクで行われると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12か月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
30%
トリンカデイラ
30%

生産者

Caves da Montanha

カーヴ・ダ・モンターニャ

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
30%
トリンカデイラ
30%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度を示している。色調は濃厚で、視覚的にも豊かな印象を与える。

香り

開けた瞬間はブラックベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティーでありながら、複雑さも感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤には柔らかなタンニンが滑らかに広がり、酸がバランスを保つ。全体としてフルボディかつリッチな味わい。

総合

今後数年は熟成可能で、飲み頃は2024年から2028年頃と予想される。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5