【外観】濃厚なルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、スパイス、ハーブ、カカオのアロマが広がります。 【味わい】アタックは豊かな果実味があり、中間にはスパイシーさと心地よい酸が膨らみ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスの印象が残ります。
ペニンシュラ・デ・セトゥーバル・ティントは、ポルトガルのセトゥーバル地方で生産される赤ワインです。カーヴ・ド・ペゴーエスは地元のブドウを使用し、地域特有の気候と土壌によって特徴的なワインを生み出しています。深い色合いと力強い風味が特徴で、食事との相性も良く、日常的な場面から特別な場面まで幅広く楽しめるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると考えられています。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を引き立てるためのバランスの取れた醸造が行われています。
外観
深いルビー色で、光を受けると鮮やかな輝きを放つ。粘性も高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
初めはブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かに土やハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは優れた果実味で、甘みを伴う中盤へと展開する。タンニンはしなやかで、酸は程よく、全体的にバランスが良い。余韻にはフルーティーさとスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年内で、数年間の熟成も可能。食事との相性が良く、特に肉料理やチーズと共に楽しむのが推奨される。