テイスティングノート
【外観】淡い黄色の輝きがあり、透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。ミネラル感が鼻に抜けていく。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がるフルーティーな甘さが心地よい。中間ではしっかりとした酸味が現れ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続く。 【余韻】やや長めで、ミネラル感とフルーツの風味が残る。
レ・クリシーヌ・シャスラは、イタリアのカーヴ・ガルニエが生産する白ワインです。このワインは、温暖な気候と多様な土壌から得られるシャスラの特性を最大限に引き出し、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。生産者は、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、品質の高いワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされると考えられます。発酵過程での温度をコントロールすることで、フレッシュな果実香を保ちながら、複雑さを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄緑色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度である。光に透かすと透明感があり、清涼感を感じる。
香り
開いた直後は青りんごや梨のフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が感じられる。中盤では酸味がしっかりと支えとなり、クリーンな印象が続く。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。軽快でありながら複雑さも持ち合わせており、アペリティフや軽めの魚料理にぴったりのワイン。