Chateau de la Tarmeline Muscadet Sevre et Maine Sur Lie
シャトー・ド・ラ・タルメリン・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー
テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で、透明感があります。 【香り】青リンゴやグレープフルーツのフルーティーな香りから始まり、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、ミネラル感や海藻の香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりとした印象。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにかけて心地よい塩味とミネラル感が感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、レモンの皮や海藻の風味があります。
シャトー・ド・ラ・タルメリン・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リーは、フランスのロワール地方に位置するミュスカデのワインです。生産者カーヴ・メシノーは、地元のテロワールを活かした高品質なワインを生産することで知られています。このワインはミネラル感が豊かで、海の近くのブドウ畑から生まれる新鮮さが特徴です。シュール・リー製法により、豊かな風味と厚みが加わっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シュール・リー製法を用いており、発酵はステンレスタンクで行われます。発酵後は、澱とともに数ヶ月間熟成され、リッチな風味が引き出されます。熟成中は、定期的にバトナージュを行い、ワインに複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からほのかに緑がかった色合い。明るく清澄で、輝きがあり、軽やかな粘性を持つ。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴの香りが際立ち、時間が経つとミネラル感や白い花の香りが広がる。フレッシュで華やかな印象。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸味が楽しめ、中盤にかけては果実の甘さとミネラル感が調和。タンニンはなく、酸が主導する構成で、バランスが良い。
総合
飲み頃は今で、軽やかでフレッシュなスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルはやや低いが、食事との相性は良く、シーフードや軽めの料理に最適。