テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透き通った輝きがある。 【香り】初めに熟したプラムやブラックベリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後にはダークチョコレートの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間では柔らかいタンニンと心地よい酸味が広がり、フィニッシュはスムーズで長い余韻を持つ。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が続く。
ベイラ・リトラル・ティントは、ポルトガルのダン地域に位置するカーヴ・プリマヴェーラによって生産される赤ワインです。ダンの特異なテロワールは、豊かな果実味と洗練された酸味をもたらし、バランスの取れたワインを生み出します。生産者は、地元の伝統を重んじながらも現代的なアプローチを取り入れ、高品質なワインの製造に注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月で、果実味を保持しつつ、複雑さを加えるような手法が取られています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きを放つ。色調は濃厚で、粘性は中程度。グラスを振ると、しっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが前面に出る。時間が経つにつれ、スパイスや微かなオークのニュアンスが加わり、複層的な香りに変化する。
味わい
アタックはフルーティで、果実味が豊か。中盤では柔らかいタンニンが感じられ、酸味は心地よく、全体のバランスを保つ。余韻にかけてスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、肉料理やパスタに合うシーンで楽しめる。全体的にバランスが良く、親しみやすい印象。