【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プラム）、スパイス（黒胡椒、シナモン）、ハーブ（タイム、ローズマリー）が感じられます。 【味わい】力強いアタックの後、中間には果実味とスパイスが広がり、フィニッシュでは柔らかいタンニンが感じられます。 【余韻】中程度の長さで、ほのかなスパイスと果実の余韻が残ります。
クリュ・デュ・ローヌ・ヴァケイラスは、南ローヌの有名な産地シャトーヌフ・デュ・パプ近くに位置し、カーヴ・サン・ピエールによって生産されています。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、力強くバランスの取れた赤ワインを生み出します。特に、果実味豊かでスパイシーなニュアンスを持つワインが多く、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は12ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さを与えるためにバニラやトーストの香りが加わることもあります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性もしっかりと感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも力強さを感じさせる。
香り
最初はダークベリーやスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれて黒胡椒やハーブのニュアンスが現れる。バランスの取れた香りが心地よい。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではタンニンがしなやかに広がり、酸がフレッシュさを与える。全体的にバランスの良い味わい。
総合
飲み頃は2024年頃からで、数年の熟成も期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適。全体として高い品質を感じる。