ポルトのトーニースタイルらしい、ドライフルーツとナッツの豊かな香りにキャラメルとスパイスのニュアンスが加わる。酸化熟成による円熟した甘みと複雑さが魅力のデザートワイン。
外観
深い琥珀色で、しっかりとした粘性を持ち、光に透かすと美しく輝く。色調は明るいが、濃厚な印象を与える。
香り
開いた直後は、ナッツやドライフルーツの香りが広がり、時間が経つとキャラメルやスパイスのニュアンスが加わる。甘い香りが心地よく、複雑さが増していく。
味わい
アタックは豊かで甘美な口当たり。中盤ではドライフルーツやトフィーの味わいが広がり、しっかりとした酸がバランスを保つ。タンニンは滑らかで、全体に深みを与えている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やデザートとのペアリングに最適。友人との集まりや特別なイベントにぴったり。