【外観】淡いルビー色でクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには赤いベリーやチェリーの香りが広がり、次第にバラやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる果実の甘さが心地よく、ミネラル感がバランスを整えます。フィニッシュには酸味が残り、さっぱりとした余韻を楽しめます。 【余韻】余韻は中程度の長さで、赤いフルーツの風味が印象的です。
Vértice Pinot Noirは、ポルトガルのドウロ地方に位置するカーヴ・トランスモンタナスが手がけるスパークリングワインです。このワインは、地域特有のテロワールを反映し、厳選されたぶどうを使用して醸造されています。新たな可能性を追求する生産者として、伝統と革新が融合した一杯です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、スパークリングの特性を引き出すために二次発酵が施されています。熟成は主にスチールタンクで行われ、フレッシュさを保ちながらも複雑さを追求しています。
外観
淡いルビー色で、光を透過するしなやかな輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は赤いベリーやチェリーの香りが際立ち、時間が経つにつれて微かにスパイスや土のニュアンスが加わる。全体的にフレッシュでエレガントな印象。
味わい
アタックはスムーズで、果実の甘みが広がり、中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリスプなバランスを保つ。タンニンは柔らかく、心地よい飲みごたえを与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。軽やかでありながら深みがあるため、特別なディナーやアペリティフに最適。