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赤

Casaleiro Colheita Seleccionada Tinto

カザレイロ・コレイタ・セレクショナーダ・ティント

Caves Velhas/テージョ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。

【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に続き、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、わずかなバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりとし、中間でスムーズな膨らみを見せます。フィニッシュは穏やかで、タンニンが心地よく残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイシーさが印象的です。

カザレイロ・コレイタ・セレクショナーダ・ティントは、ポルトガルのテージョ地域に位置するカーヴ・ヴェルハスによって生産されています。このワインは、地元のテロワールを反映した豊かな風味を持ち、果実とスパイスのバランスが魅力です。手頃な価格でありながら、飲みごたえのある赤ワインとして、多くのワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティさ

料理との相性

グリルした赤肉
ローストポーク
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
チキンカレー

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月で、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑さを付加します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Caves Velhas

カーヴ・ヴェルハス

テージョ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚でしっかりとした印象を与える。

香り

花や赤い果実のアロマが最初に広がり、時間が経つにつれてスパイスや軽いバルサミコの香りが顔を出す。全体的に華やかで魅力的な香り。

味わい

アタックは滑らかでフルーティ、しっかりとしたミディアムボディ。中盤では酸味とタンニンがバランスよく絡み、果実の甘みが広がる。タンニンはしなやかで、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体的に楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5