コレクション・リースリング
カヴィットが手がけるコレクション・シリーズのリースリング。アルト・アディジェやトレンティーノ周辺の冷涼な産地から生まれるフレッシュなスタイルで、青リンゴや柑橘のフルーツ香に白い花とハーブの繊細なアロマが重なる。口当たりは爽やかでクリスプ、活き活きとした酸が全体を引き締め、軽快な果実味とともにミネラル感が感じられる。アルコール11.6%と低めで親しみやすく、パスタや貝類、白身魚などのシーフード料理と幅広く合わせられる一本。