テイスティングノート
【外観】黄金色に輝く透明感のある外観。 【香り】フレッシュなピーチやアプリコットの香りに続き、オレンジブロッサムやハチミツのニュアンスが広がる。 【味わい】口当たりは柔らかく、果実味が豊かで、バランスの取れた甘さが感じられる。中盤にはミネラル感が加わり、フィニッシュはクリーミーで心地よい。 【余韻】長く続く余韻には、オレンジの皮のほろ苦さが感じられる。
ミュスカ・ド・リヴザルト・ヴァン・ドゥー・ナチュレルは、フランス南部のリヴザルト地域で生産されるデザートワインです。生産者のカゼは、地域のテロワールを尊重し、伝統的な製法に基づいた高品質なワインを提供しています。このワインは、甘さと芳香が特徴で、デザートやチーズとの相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ぶどうを早朝に収穫し、圧搾後にアルコール発酵を行います。発酵は温度管理され、途中でアルコールを添加して発酵を停止させることで、自然な甘さを保ちます。熟成はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出すプロセスが採用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃厚な金色を呈し、豊かな輝きが感じられる。粘性は高く、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
初めは熟した桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれてオレンジマーマレードや蜂蜜のニュアンスが現れる。さらに、微かなスパイスやナッツの香りも感じられる。
味わい
アタックは非常に甘美で、口に広がるフルーツの風味が印象的。中盤では酸味が心地よく、バランスを保ちながら豊かな甘さと調和。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな舌触りが特徴。
総合
飲み頃はすぐにでも楽しめるが、数年の熟成も可能。デザートやチーズと合わせて楽しむのが推奨される。全体的に非常に魅力的で、特別なシーンを彩るワイン。