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赤

Chianti Classico Riserva di Famiglia

キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ・ディ・ファミリア

Cecchi/キアンティ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、タイムやオレガノのハーブのニュアンスが感じられます。さらに、熟成の影響でバニラやスパイスの香りも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンと酸が調和し、フィニッシュにはリッチなフルーツとスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長く、バニラとスパイスの余韻が楽しめます。

キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ・ディ・ファミリアは、チェッキ家が誇る高品質な赤ワインで、トスカーナのキアンティ地区で生産されています。このワインは、地域の特性を反映した豊かな味わいを持ち、伝統的な製法と最新の技術が融合しています。リゼルヴァの名にふさわしい熟成を経て、深い風味が引き出されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
タイム
オレガノ
ブラックベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

フレッシュな果実味
しっかりとしたタンニン
酸のバランス
リッチなスパイシーさ

料理との相性

ラグーソースのパスタ
グリルした赤身肉
トスカーナ風スープ
熟成チーズ
ローストポーク

醸造について

発酵は温度制御されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は最低でも24ヶ月以上で、これによりワインは深い風味と複雑さを持つようになります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Cecchi

チェッキ

キアンティ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色が印象的で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、光にかざすと美しいニュアンスが見える。

香り

開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。少しの熟成感も感じられ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、飲みごたえがある。余韻にかけてスパイシーさが広がり、心地よい。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがある。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。素晴らしいエレガンスを感じられるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5