テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、オレガノやタイムのハーブ系の香りが感じられる。さらに、スパイシーさや土っぽさも見られる。 【味わい】口当たりは柔らかく、果実味が広がり、バランスの取れた酸味が心地よい。フィニッシュには微かなタンニンが残り、複雑さを加えている。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が感じられる。
ナティオ・キアンティは、イタリアの著名なワイン生産者チェッキによって生産される赤ワインです。キアンティはトスカーナ地方に位置し、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれています。この地域の特性を活かし、伝統的なスタイルで仕上げられたワインは、地元の料理と非常に相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
オレガノ
タイム
スミレ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
料理との相性
ラザニア
トマトソースのパスタ
ローストビーフ
チーズプレート
鶏肉のグリル
醸造について
ナティオ・キアンティは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを持たせています。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、若々しい印象を与えます。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーツ香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブの香りが現れ、複雑さが増す印象です。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が口中に広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでバランスが取れています。全体的にフレッシュで飲みやすい仕上がりです。
総合
現時点で飲み頃ですが、数年の熟成も楽しめそうです。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適で、幅広い料理と合わせやすいワインです。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5