カステルヌオーヴォ・クストーザ
【外観】淡い麦わら色で透明感が高い。 【香り】レモン、白桃、アーモンドの花の繊細な香りが広がる。ヴェネト産らしいミネラルのニュアンスとハーブの清涼感が後から現れ、爽やかな印象。 【味わい】アタックはフレッシュで明快。柑橘の酸がいきいきとしており、ガルガネガ由来の柔らかなボディが中盤に広がる。苦味がほのかにアクセントとなり、フィニッシュはドライでクリーン。 【余韻】短めから中程度で、ハーブとミネラルのニュアンスが残る。