テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に赤い果実の香りが広がり、次第に花やハーブのニュアンスが現れます。最後にはスパイスの香りがアクセントを加えます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが感じられます。中間ではしっかりとした酸味が広がり、バランスが取れています。フィニッシュは滑らかなタンニンが残ります。 【余韻】心地よい余韻が続き、果実味とスパイスの風味が楽しめます。
コスティエーラ・バルドリーノ・クラシコは、チェチリア・ベレッタが手掛ける赤ワインで、ヴァルポリチェッラ・リパッソ地域に位置しています。この地域は、豊かな土壌と気候に恵まれ、バルドリーノ特有のフルーティーでバランスの取れたワインが生まれます。チェチリア・ベレッタは、伝統的な製法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法は、温度管理されたステンレスタンクでの発酵です。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを加えます。一般的には、熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、明るい輝きを持ち、軽やかな粘性を示す。色調は中程度の濃さで、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。奥にはわずかな土やミネラルの香りも感じられる。
味わい
アタックは優しく、果実味が先行する。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、余韻もややフルーティー。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのもおすすめ。カジュアルな食事や友人との集まりにピッタリのワイン。