テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが香ります。さらに、軽やかなスパイス感も感じられます。 【味わい】フレッシュなアタックから始まり、中間にはしっかりとした果実味が広がり、最後は酸味が心地良いフィニッシュを迎えます。 【余韻】爽やかな酸味が長く続き、果実の余韻が感じられます。
Vignamatta Bardolino Chiaretto Classicoは、チェチリア・ベレッタが手がけるロゼワインで、ヴァルポリチェッラ・リパッソの豊かなテロワールが反映されています。このワインは、地元のぶどう品種を使用しており、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。軽快で飲みやすく、特に夏の食事と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、低温での発酵が行われ、清澄な香りを引き出すためにステンレスタンクで熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスの側面にうっすらとした痕跡を残します。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが加わります。全体的に軽やかで心地よい香りの層が感じられます。
味わい
アタックはクリスプで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が際立ち、バランスの取れた味わいが展開します。タンニンは控えめで、滑らかな口当たりが楽しめます。
総合
2021年は飲み頃で、軽やかでフレッシュなスタイルが魅力的です。さまざまなシーンで楽しめるが、特に軽食や夏のバーベキューにおすすめです。熟成ポテンシャルは低めですが、今すぐ楽しむのがベストです。