【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ベリー系の果実、スパイス、カカオ、ハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはフルボディで、ブラックチェリーやプラムの果実味が豊か。中間は柔らかく、タンニンが滑らかに広がり、フィニッシュは心地よい酸味と共に長く続く。 【余韻】余韻はしっかりとしており、ダークチョコレートのニュアンスが感じられる。
テナシオスは、チェラーニ・ファミリー・ヴィンヤーズが手掛けるナパ・ヴァレーの赤ワインで、力強さとエレガンスを兼ね備えた一品です。ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールが反映されており、厳選されたぶどうから造られるワインは、バランスの取れた味わいと深みを持っています。生産者は家族経営のため、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、品質の高いワインを生み出すことに情熱を注いでいます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な手法を用いて発酵されています。発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成させることで、深みと複雑性が加わります。熟成期間は約12ヶ月と推定され、バニラやスパイスのニュアンスを引き出します。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調と輝きを持ち、粘性も高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの豊かな果実香に加え、スパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、土やハーブの複雑さが現れ、香りがより深みを増す。
味わい
アタックは豊かで滑らか、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンはしっかりしているが、滑らかで心地よい。余韻はフルボディで、果実の余韻が長く続く。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃が推奨され、今後の熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝賀会に最適なワインである。