テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色でクリアな透明度。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、花の香りが第一アロマとして感じられ、さらにハーブやシトラスのニュアンスが広がる。 【味わい】フレッシュで軽快なアタック、果実味が豊かで心地よい膨らみがあり、酸味がしっかりと感じられる。フィニッシュはクリーンでスムーズ。 【余韻】爽やかでフルーティな余韻が続く。
バジャネグラ テンプラニーリョ・ロゼは、スペインのセラヤによって生産されるロゼワインで、スムーズでフルーティーな味わいが特徴です。明るく爽やかな色合いが目を引き、食事とともに楽しむのに適したワインです。テンプラニーリョを使用することで、果実味と酸味のバランスが良く、飲みやすさが際立っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
フローラル
シトラス
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュさ
軽やかさ
果実味
酸味のバランス
料理との相性
シーフードサラダ
グリルした鶏肉
パスタ・プッタネスカ
タコス
フルーツタルト
醸造について
このワインは、低温発酵によって果実味を引き出す手法が用いられていると推測される。熟成はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に保つことを目的としている。熟成期間は約4-6ヶ月と考えられる。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、明るさと透明感があり、輝きを放っている。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が落ちる。
香り
フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、開栓直後からフルーティーな印象を与える。時間が経つにつれて、微かに花の香りや柑橘系のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは軽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは控えめで、飲みやすく、爽やかな余韻が続く。
総合
飲み頃は現在から1年以内で、今が最も楽しめる時期。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、気軽なパーティーやピクニックにぴったりなワインである。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912%
201812%
201712%
201612%