【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】青リンゴ、洋梨、白い花、ハーブの香りが広がり、次第にバターやトーストのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感があり、中間に豊かな果実味が広がります。フィニッシュは滑らかで、繊細な酸が残ります。 【余韻】余韻は心地よく、果実とミネラルの風味が長く続きます。
リュリー・プルミエ・クリュ・ラクロは、ブルゴーニュのセリーヌ・エ・ヴァンサン・デュレイユによって生産される白ワインです。このワインは、ブルゴーニュの特有のテロワールを反映し、繊細さと力強さを兼ね備えています。リュリー地区の高品質なワインの一つとして、食事との相性も良く、オーク樽の使用により複雑な風味が引き出されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、丁寧な選果が行われます。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、オーク樽での熟成が行われることで、風味の複雑さが増します。熟成期間は一般的に12ヶ月程度と考えられます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの中での動きが美しい。
香り
初めは青リンゴや洋梨のフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれ、トーストやミネラルのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が活き活きと感じられる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが現れ、酸とのバランスが絶妙で、心地よい余韻を持つ。
総合
飲み頃は2021年から2026年頃と予想され、今後数年の熟成でもさらに魅力を増す。アペリティフや魚料理との相性が良く、特別な場面にふさわしいワイン。