テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ベリー系の果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、わずかなフローラルな香りも漂う。 【味わい】アタックはフルーティーで、しっかりとした酸味が広がる。中間にはまろやかなタンニンが現れ、フィニッシュは心地よい果実味と共にスパイスの余韻が続く。 【余韻】余韻は中程度で、ベリーの風味が心地よく残る。
ペラハ・ペティタ・モンスタントは、スペインのカタルーニャ地方に位置するセリェール・デ・カプサネスが手掛ける赤ワインです。このワインは、モンスタントの独特なテロワールを反映し、果実味とミネラル感が見事に調和しています。カジュアルな飲み口ながらも、複雑さを持った魅力的なワインとして位置付けられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、伝統的な手法で醸造され、発酵はステンレスタンクで行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われる可能性があり、一定の期間熟成させることで、風味が豊かになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土の香りもわずかに感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで心地よい。中盤ではしっかりとした酸と柔らかなタンニンが調和し、バランスが取れている。フィニッシュにかけてスパイシーさが感じられる。
総合
2020年のヴィンテージは現在から数年の間が飲み頃で、さらに熟成するポテンシャルもある。赤身肉や煮込み料理と相性が良く、特別なディナーにふさわしい一本。