テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、徐々にバニラや革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが心地よく感じられる。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュではタンニンの滑らかさが印象的。 【余韻】長く、スパイシーさとフルーツの余韻が持続する。
Mas Roigは、セレール・マスロイグによって生産される赤ワインで、スペインのカタルーニャ地方の特徴を反映しています。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候が生み出すぶどうから作られ、果実味とバランスの取れた酸味が特長です。生産者は地域の伝統を重んじつつ、現代的な醸造技術を取り入れており、地元の食文化と調和するワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、Mas Roigは温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブ、わずかにバニラのニュアンスが現れる。複雑さが増し、心地よい香りのハーモニーが楽しめる。
味わい
アタックはフルボディで力強く、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。中盤は滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、全体的にまとまりがある。余韻にはスパイシーさと果実の風味が残り、心地よい印象を与える。
総合
2019年ヴィンテージは非常に良い出来で、飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。全体的にバランスが取れており、リピートしたい一本。