テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。熟成感のあるオークの香りが背景に漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間は滑らかなタンニンと酸が調和。フィニッシュにはスパイシーさと果実の余韻が残る。 【余韻】長く、ベリー系の甘さとスパイスの余韻が感じられる。
リュドヴィクス・ガルナチャは、セレール・ピニョルによって生産される赤ワインで、スペインの伝統的なガルナチャ品種を使用しています。生産者は地域の特性を活かした高品質なワイン造りに定評があり、テロワールは独自の風味を引き出す要因となっています。力強さとバランスの取れたスタイルが特徴で、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸
持続的な果実味
料理との相性
グリルしたラム肉
豚のロースト
スパイシーなタパス
チーズプレート
トマトソースのパスタ
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の鮮度を保つために短めのマセレーションが行われる。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与える。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的です。
香り
開けた瞬間、熟した赤い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストのニュアンスが加わります。バランスが良く、心地よい香りの変化が楽しめます。
味わい
アタックは豊かで、果実味が際立つ中盤では、滑らかなタンニンと心地よい酸が調和します。余韻にはスパイシーさが残り、全体的に構造がしっかりとしています。
総合
飲み頃は今から数年後まで可能で、今後も熟成につれてさらに深い味わいが期待されます。特別なディナーや集まりにぴったりの一本です。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5