テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むとしっかりとしたアタックが感じられ、中間でフルボディの膨らみがあり、ダークチョコレートやバニラの風味が現れる。フィニッシュは滑らかで洗練されている。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残る。
ルドビクス・セレクシオン・エンペラドール・テラ・アルタは、スペインのカタルーニャ地方で知られるセレール・ピニョルによって生産されています。このワインは、独特なテロワールを生かした赤ワインで、力強さとエレガンスを兼ね備え、特別な場面にふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルボディ
料理との相性
グリルしたラム肉
ローストビーフ
マッシュルームリゾット
濃厚なチーズ
バーベキュー
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が目を引く。輝きがあり、粘性も感じられる。エッジにはわずかに紫のニュアンスが見える。
香り
開けたては黒系果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプルーンのアロマが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラの香りが立ち上り、複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒果実のフレーバーが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がしっかりと支える。バランスが良く、余韻にかけてスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別な場面や肉料理とのペアリングに最適。全体的に魅力的なワインである。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5