テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】最初は白い花や青リンゴの香りが広がり、次第に柑橘系のフレッシュさとハーブのニュアンスが感じられます。さらに、緑のオリーブやミネラルの香りが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、しっかりとした酸味が特徴。中間では果実味が広がり、フィニッシュに向かうにつれてミネラル感が際立ちます。 【余韻】長く続く余韻に、ほんのりとした塩気が残ります。
メリアン・ガルナッチャ・ブランカは、セリェルス・タロネによって生産される白ワインで、独自のテロワールを反映した個性的な味わいを持っています。このワインは、フルーティーで爽やかなアロマが特徴で、食事とともに楽しむことができます。生産者は地元の伝統を重んじつつ、現代的なワイン造りを実践しており、品質の高いワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、フレッシュさを最大限に引き出すためにステンレスタンクで熟成されると推定されます。熟成期間は約6ヶ月と考えられ、果実味を保つための工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストロベリーイエローの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。透明感があり、視覚的に清涼感を与える印象を受ける。
香り
開いた直後は青リンゴや梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。奥行きのある香りが魅力的で、心地よいハーモニーを感じる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味がしっかりと感じられ、酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンは穏やかで、全体を引き締める役割を果たす。
総合
飲み頃は今から数年と予想され、熟成ポテンシャルは控えめながらも楽しめる。軽快なスタイルなので、アペリティフや軽い料理との相性が良いシーンに適している。