テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、バニラ、スパイスの香りが広がり、時間と共に熟成香が感じられる。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュには軽やかなスパイスと果実の余韻が残る。 【余韻】長く続く果実の風味とスパイス感が特徴的。
グラン・コポス・レアル・レゼルヴァ・テンプラニーリョは、スペインの伝統的な赤ワインで、セリェルス・ウニオによって生産されています。このワインは、テンプラニーリョ種の特性を引き出すために丁寧に醸造されており、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けた濃厚な果実味と、バランスの取れた酸味が調和し、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テンプラニーリョは温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成により、ワインに深みと複雑さが加わります。樽熟成は、ワインの風味を引き立てるために重要な役割を果たしています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、光を透過することで赤紫の輝きが見られる。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は熟したプラムやブラックチェリーの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽やかなトースト香が現れる。微かなハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が広がる。中盤ではタンニンがしっかりと構成され、滑らかさと共に心地よい酸が感じられる。余韻にはダークチョコレートやコーヒーのニュアンスが残り、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年～2028年頃と予想され、さらに熟成ポテンシャルも感じられる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりの一品。