テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初にチェリーやプラムのフレッシュな香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後には、わずかに土っぽさも感じられます。 【味わい】アタックは果実味豊かで、滑らかなタンニンが特徴です。中間では深いコクがあり、フィニッシュにかけて酸味が際立ちます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな香りが残ります。
ルレダ・レヴァンテは、スペインのカタルーニャ地方で知られる赤ワインで、Cellers Unióによって生産されています。生産者は、地域の伝統を尊重しながらも革新を追求する姿勢が特徴です。このワインは、典型的なスペインの赤ワインとして、果実味とバランスの取れた酸味を持ち合わせています。テロワールは不明ですが、カタルーニャ特有の気候がワインの個性を形成しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ルレダ・レヴァンテは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出すことが目指されています。熟成はおそらくオーク樽で行われ、ワインにバニラやスパイスの風味を与えます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが主に感じられ、特にラズベリーやチェリーのアロマが印象的。時間が経つにつれて、スパイスや軽やかなバニラのニュアンスが現れ、深みが増していく。
味わい
アタックはスムーズで、フレッシュな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。余韻には果実の甘味が残り、酸とのバランスが絶妙。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、果実味がさらに複雑になる可能性が高い。友人との食事やカジュアルなディナーシーンにぴったり。