テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒果実のアロマが支配し、スパイスやハーブ、わずかな花の香りが広がる。複雑な香りの層が感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、ブラックチェリーやプラムのフルーツが口中に広がる。中間ではスパイシーさが増し、タンニンの滑らかさが感じられる。フィニッシュはバランスが良く、深みがある。 【余韻】長い余韻が続き、熟成感を伴ったスモーキーな風味が楽しめる。
ルレダ・リコレラ・アニャダ・クラシックは、カタルーニャ地方のセリェルス・ウニオが手掛ける赤ワインです。このワインは、リコレラと呼ばれる独特な土壌で育まれたぶどうを使用し、豊かなアロマと複雑な味わいを持つことが期待されます。テロワールの特徴がワインに反映され、食事と相性の良いスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵が施される可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えることが期待されます。熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きを持ち、グラスの側面に沿って粘性が感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実やスパイスのアロマが主に感じられ、時間が経つにつれて、バルサミコや土のニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで、全体としてバランスが良い。余韻にはほんのりとしたスパイシーさが残る。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間に熟成が期待できる。特別な食事や集まりにぴったりのワイン。