Roureda Negre

ルレダ・ネグレ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、輝きがあり透明度も良好です。 【香り】黒系果実のアロマが豊かで、さらにスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成によるバニラや革の香りも漂います。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたタンニンが感じられ、果実味が広がります。中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークチェリーの風味が印象的です。

ルレダ・ネグレは、セリェルス・ウニオによって生産される赤ワインで、スペインの伝統と現代の技術が融合した逸品です。生産者は地域の特性を活かし、豊かな味わいを生み出すことで知られています。テロワールの影響を受けたブドウから、しっかりとした骨格を持つワインに仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
ラズベリー
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
バランスの良い酸味

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストポーク
パスタボロネーゼ
チーズプレート
ダークチョコレート

醸造について

ルレダ・ネグレは、温度管理された発酵タンクで発酵されることが推定されます。熟成はオーク樽で行われ、複雑さを引き出すために一定期間熟成されるでしょう。発酵と熟成を通じて、果実味と樽由来の風味がバランス良く融合します。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、目を引く印象を与える。

香り

開けた直後はダークチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。複雑さが増し、心地よいアロマが広がる。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が感じられる。中盤では酸味のバランスが良く、滑らかなタンニンが舌を包み込み、心地よい余韻へと導く。

総合

現在飲み頃を迎えており、熟成ポテンシャルも十分にある。特にグリルした肉料理やチーズと相性が良く、食事と共に楽しむのに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5