テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムのフルーツアロマが豊かに広がり、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味があり、中間は滑らかでリッチなボディを持ち、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長く、ダークチェリーやスパイスの余韻が心地よい。
ルレダ・ポニエンテは、スペインのカタルーニャ地方で生産される赤ワインです。生産者であるセリェルス・ウニオは、地域の伝統を尊重しつつも革新的な手法を取り入れ、質の高いワインを生み出しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいで、様々な料理と相性が良く、普段使いにも特別な場面にも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
果実味
滑らかなタンニン
スパイシーなニュアンス
料理との相性
グリルした赤肉
ローストダック
トマトソースのパスタ
チーズプレート
バーベキュー
醸造について
ルレダ・ポニエンテは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月を想定し、ワインに複雑さと深みを与えることを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。少しの紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れる。微かなバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤では酸味がしっかりとしたバランスを保ち、タンニンは滑らかで飲みやすい。ややミディアムボディで、余韻にかけて果実味とスパイスが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、2-3年の熟成でさらにまろやかさが増すと予想される。友人とのカジュアルな食事やバーベキューにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5