Domaine la Choye Ventoux

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤いベリーやプラムの果実香に加えて、ハーブのニュアンスが感じられます。時間と共にスパイシーな香りも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ベリー系の果実味が力強く広がります。中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは果実味とともに心地良い酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、ベリーの風味と微かなスパイスが感じられます。

ドメーヌ・ラ・ショイ・ヴァントゥは、フランスのヴァントゥ地域で生産される赤ワインです。セリエ・ド・サン・ジャンによって手がけられ、地元のテロワールを活かしたワイン作りが特徴です。標高の高い場所に位置する畑からは、豊かな果実味と酸味がバランスよく引き出されています。