テイスティングノート
【外観】薄いピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、フラワリーな香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパンのニュアンスが感じられます。最後にはハーブの香りも顔を出します。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミディアムボディの中に果実味が豊かに広がり、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】すっきりとした余韻があり、赤い果実の風味がほんのりと感じられます。
フレ・フリュイ・シラー・グルナッシュ・ロゼは、フランスの有名な生産者セリエ・ド・サン・ジャンが手掛けるロゼワインです。南フランスの豊かなテロワールから生まれ、シラーとグルナッシュのブレンドによって果実味豊かなスタイルが特徴です。軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽食にぴったりなワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシラーとグルナッシュのぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させていると推測されます。軽やかなスタイルを保つために、早期に瓶詰めされる可能性があります。熟成はしないか、短期間のものと思われます。
ヴィンテージ
(3件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るい輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滴が流れ落ちます。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーの香りが広がり、特にストロベリーやラズベリーが感じられます。時間が経つと、少しスパイシーなニュアンスやハーブの香りも顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊かに広がります。中盤では爽やかな酸味と共に、ストロベリーやグレープフルーツの味わいが感じられ、余韻には軽やかなミネラル感が残ります。タンニンは柔らかく、飲みやすさを引き立てています。
総合
2016年のヴィンテージは飲み頃で、今後も数年は楽しめるポテンシャルがあります。軽やかでフレッシュなスタイルのため、アペリティフや軽食、夏のバーベキューシーンに最適です。