テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で澄んだ透明度。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに続き、白い花やハーブの香りも感じられる。さらに、わずかにスパイスのニュアンスも。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティ、ミドルにはジューシーな果実感が広がり、フィニッシュには軽やかな酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が心地よい。
フレ・フリュイ・シラー・ロゼは、フランスのセリエ・ド・サン・ジャンによって生産されるロゼワインです。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、特に夏の飲み物として人気があります。テロワールの影響を受けた豊かな果実味と爽やかな酸が調和し、食事との相性も良い位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ジューシーな果実味
軽やかな酸
バランスの良さ
料理との相性
シーザーサラダ
グリルチキン
海鮮パスタ
スモークサーモン
フルーツタルト
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後ステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は約3ヶ月程度と推定され、フレッシュさを保つことが重視されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが引き立つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい流れを見せる。
香り
開いた直後は赤い果実、特にイチゴやラズベリーのアロマが感じられ、ほんのりとしたハーブのニュアンスも。時間が経つと、フローラルな香りやミネラル感が現れ、より複雑な香り立ちを見せる。
味わい
アタックはフレッシュで軽快。中盤では果実味が豊かに広がり、酸がしっかりと支えている。タンニンは非常に滑らかで、飲みやすさを引き立てている。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃で、今が最も楽しめるタイミング。軽やかな飲み口は、アペリティフや軽めの料理との相性が良く、ピクニックや外での食事にぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5