テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはアプリコット、桃、ジャスミンの花が感じられ、第二アロマには軽いバター香があり、最後に第三アロマとして微かにトースト香が広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディの中に豊かな果実味があり、フィニッシュでわずかに甘みを感じます。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が残ります。
スープル・フリュイ・ヴィオニエ・ミュスカは、フランスのセルリエ・ド・サン・ジャンが生産する白ワインです。果実味豊かで、フルーティーなスタイルが特徴的で、一般的にビオニエとミュスカのブレンドから成り立っています。フランスの多様なテロワールを反映し、軽やかで飲みやすいワインとして親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたブドウを用いて低温発酵され、フレッシュな果実味を保つことを重視しています。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成期間を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、透明感があり、光を透過する際に微かな輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの側面に優雅に流れる。
香り
開いた直後はフレッシュな白い花や柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて、蜜のような甘さやトロピカルフルーツのニュアンスが感じられる。全体的に非常にアロマティックで華やか。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな印象。中盤では、酸がしっかりと立ち上がり、バランスの取れた味わいを構成。タンニンはほぼ感じられず、酸のクリスピーさが際立つ。果実味は豊かで、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年後までで、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、3～5年の間にさらに深みが増す。アペリティフや軽い魚料理との相性が良いシーンに最適。