Domaine des Colombettes Les Grands Classiques Lirac
ドメーヌ・デ・コロンベット・レ・グラン・クラシック・リラック
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやラズベリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが重なり、時間と共にバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がります。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさとともにやや土っぽさも感じられます。 【余韻】余韻は長く、ブラックチェリーの風味が持続します。
ドメーヌ・デ・コロンベット・レ・グラン・クラシック・リラックは、南部ローヌに位置するセリエ・デ・シャルトルによって生産されています。このワインは、南フランスの温暖な気候と特有の土壌が育んだ魅力的な赤ワインで、フルーティでスパイシーな味わいが特徴です。地域特有の品種を活かし、バランスの取れたエレガントなスタイルを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると考えられます。その後、フレンチオーク樽で熟成されることが多く、熟成期間は約12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。縁には紫がかった反射が見える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が主体で、徐々にスパイシーな香りやハーブのニュアンスが現れる。時間が経つと、熟成由来の土やバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がフレッシュさを引き立てる。余韻にかけてスパイシーさと果実味が調和していく。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。バーベキューや肉料理と相性が良いシーンで楽しむのが推奨。