テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには熟した桃やアプリコットの香りが広がり、第二アロマにはほんのりとしたバターやクローブのニュアンスが感じられる。第三アロマとしては、微かにバニラや蜂蜜の香りも見受けられる。 【味わい】アタックは甘く、口の中で豊かな果実味が広がる。中間はクリーミーで、フィニッシュにかけてはスパイシーさがほんのり感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、甘美なフルーツの香りが残る。
ドゥスール・ダトン・ミュスカ・モワルは、セルリエ・デ・ゴルジュ・ド・ラルデッシュによって生産されるデザートワインです。コート・デュ・ローヌの温暖な気候と豊かな土壌から得られるミュスカのブドウは、甘美な風味を引き出し、食後のひとときにぴったりのワインとなっています。フルーティーで芳醇な味わいは、特別な場面を彩る存在感を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたミュスカのブドウを使用し、低温で発酵させることで果実味を引き立てています。発酵後は、特定の容器で数ヶ月間熟成され、風味が整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかな黄金色で、濃厚な色調と輝きを持ち、グラスの側面に沿ってゆっくりとした粘性が見られる。
香り
開いた直後は、熟したアプリコットやハチミツの香りが広がり、時間が経つにつれて花のようなニュアンスやスパイスの香りが感じられるようになる。
味わい
アタックは甘美でリッチな口当たりが特徴。中盤ではジューシーな果実味が広がり、酸の鮮やかさがバランスを保ちながら、フィニッシュに向けてエレガントな余韻が続く。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、数年の熟成も可能。スイーツやチーズとのペアリングに最適で、特別な場面で楽しむのに適した一本。