【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、少しのバニラやオークの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティで、口の中に広がる果実味が印象的。中間にはスパイシーさが現れ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
Côtes du Rhône Reserveは、フランスの南部、ローヌ渓谷で生産されている赤ワインです。生産者Cellier des Princesは、地域の特性を最大限に引き出したワイン造りに定評があります。このワインは、豊かなフルーツ感とスパイシーさを兼ね備えたバランスの取れたスタイルで、飲みごたえがありながらも柔らかさを感じさせます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成はオーク樽で行われ、約12ヵ月程度熟成されると推測されます。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
外観
深いルビー色が特徴で、グラスの中で輝きを放つ。色調は濃厚で、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで果実味が前面に出ている。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とバランスを保つ。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい。
総合
現在飲み頃だが、もう数年の熟成も可能。友人との食事や特別な場面にぴったりのワインで、赤身肉や煮込み料理と相性が良い。