テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに、フローラルな香りが続く。ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が心地よい。中間はクリーミーさが加わり、フィニッシュは軽やかでドライに仕上がる。 【余韻】すっきりとした余韻があり、ベリーの風味が残る。
Côtes du Rhône Roséは、フランス南部のローヌ地方で生産されるロゼワインで、Cellier des Princesが手掛けています。この地域は多様な気候と土壌を持ち、特に果実味豊かなワインが特徴です。Côtes du Rhôneのアペラシオンは、様々なぶどう品種のブレンドが可能で、ロゼワインは軽快で飲みやすいスタイルが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、白ワインと同様の方法で生産されることが一般的で、低温で発酵させることでフルーティな香りを引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実味を保ちながらも飲みやすさを追求しています。熟成期間は通常数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色合いで、澄んだ外観。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しいリングが形成される。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれてミネラル感や微かなハーブのニュアンスが現れる。清涼感があり、非常に心地よい。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実の酸味がしっかりと感じられる。中盤にはベリー系のフレーバーが広がり、滑らかな口当たり。酸はフレッシュで、タンニンはほぼ感じられない。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、早めに楽しむことを推奨する。バーベキューやピクニックなどのカジュアルなシーンに最適で、熟成ポテンシャルはそれほど高くない。