テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、赤い果実、ハーブの香りが広がり、第二アロマには微かなスパイス、バターのニュアンスが感じられます。第三アロマには熟成由来のバニラや革の香りが加わります。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりしており、中間はスムーズで膨らみがあり、フィニッシュには心地よいタンニンが感じられます。 【余韻】長く続く余韻にはスパイスのニュアンスが特徴的です。
Côtes du Rhône Villagesは、フランスのローヌ渓谷で生産される赤ワインで、Cellier des Princesによって造られています。このワインは、豊かなテロワールと気候の影響を受け、地域の特性を反映しています。ローヌの多様なぶどう品種を活用し、果実味とスパイシーさを兼ね備えたバランスの良いワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12か月と推測されますが、細かい情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、若さを感じさせる印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が支配的だが、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増す。エレガントなアロマが心地よい。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘味とともに酸がバランスを保つ。中盤では滑らかなタンニンが心地よく広がり、飲みごたえを感じさせる。全体的にはしっかりした構成。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや家庭料理との相性が良く、カジュアルな集まりにぴったりのワイン。