テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブ、アプリコットの香りが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感と果実味が調和し、中間でクリーミーな膨らみを感じる。フィニッシュはすっきりとしていて、余韻にかけて心地よい酸味が残る。 【余韻】長めで、柑橘の風味が感じられる。
セレクション・コート・デュ・ローヌ・ブランは、フランスのコート・デュ・ローヌ地域で生産される白ワインです。生産者のセリエ・デ・プランスは、地域の特性を活かした高品質なワインを提供することで知られています。このワインは、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、様々な料理と合わせやすいポジションにあります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
レモン
白桃
ハーブ
ジャスミン
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの取れた酸味
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のクリームソース
野菜のロースト
リゾット
アジアン料理
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つための手法が用いられていると推測されます。熟成は短期間で行われ、オーク樽は使用されていない可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で、フレッシュ感を感じさせる外観。
香り
開けたては柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、白桃や少しのハーブ香が現れ、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、ミネラル感が加わる。タンニンはほとんどなく、軽やかで飲みやすいが、酸のバランスが素晴らしい。
総合
飲み頃は今から数年内で、フレッシュさを楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽快でカジュアルな食事やアペリティフとしてのシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%