テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマはストロベリーやラズベリーのフルーツ香、第二アロマとしては軽やかなハーブの香りが感じられ、第三アロマには微かなミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間はしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュはさっぱりとした印象です。 【余韻】余韻は中程度で、ジューシーなフルーツの風味が残ります。
セレクション・コート・デュ・ローヌ・ロゼは、フランスのローヌ地方で生産される爽やかなロゼワインです。生産者であるセリエ・デ・プランスは、地域の特性を活かした高品質なワインを手掛けており、特に果実味豊かなスタイルが特徴です。このワインは、フレッシュで飲みやすく、さまざまな料理と合わせやすい位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵にはステンレスタンクが使用され、温度管理が行われることでフレッシュさを保ちます。熟成は短期間で行われ、数ヶ月の間に果実の味わいを引き出すことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滴が流れ落ちます。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れます。全体的にフレッシュで魅力的な香りです。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸味があり、果実味がしっかりと広がります。中盤ではスムースな口当たりが感じられ、軽やかなミネラル感が加わります。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく響きます。
総合
2021年は良好なヴィンテージで、飲み頃は今から1年ほど先まで楽しめるでしょう。軽やかなスタイルで、アペリティフやシーフードと合わせるのに最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くありませんが、フレッシュさを楽しむには良い選択です。