テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明度が高い。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りが感じられ、後に熟した梨やアプリコットのニュアンスが広がる。 【味わい】口当たりは滑らかで、フレッシュな酸味があり、果実味も豊か。中間では華やかなフルーツの膨らみが感じられ、フィニッシュではミネラル感が引き立つ。 【余韻】爽やかで心地よい余韻が続き、柑橘の風味が残る。
Vaucluse Vignes Des Princes AmourはフランスのCellier des Princesによって生産される白ワインで、南フランスの温暖な気候で育まれています。この地域は、多様な土壌と豊かなテロワールが特徴で、様々なぶどう品種が栽培されています。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、フレッシュでアロマティックなワインを生み出すことに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つ手法が用いられています。熟成は数ヶ月間行われ、ワインの風味を深めるために樽での熟成も行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度でグラスに注ぐと美しい涙が流れる。
香り
開いた直後はシトラスやリンゴの香りが支配的で、少しのハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、熟したトロピカルフルーツやバターのような香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かになり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは感じられず、酸がクリスプな印象を与える。
総合
飲み頃は現在から数年先で、熟成ポテンシャルも期待できる。軽やかな飲み口なので、アペリティフや魚料理、サラダと合わせるシーンに最適。